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ザ・ホテリエ―最強ホテルマン9人の人間ドキュメント

ザ・ホテリエ―最強ホテルマン9人の人間ドキュメント
By 久保 亮吾

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(5 カスタマーレビュー)

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  • Amazon.co.jp ランキング: #403685 / 本
  • 発売日: 2005-08
  • 版型: 単行本
  • 342 ページ

エディターレビュー

出版社/著者からの内容紹介
『ホテル式・愛されるリーダーになる方法』とは?

 外資系の超高級ブランドが次々と東京に進出し、昨今の新聞紙上を大きく賑わしているホテル業界。
 オータパブリケイションズは50年来ホテル業界をバックアップしてきたが、そのオータパブリケイションズが、この激動の時代を生き抜く、真に実力のあると判断したホテリエ(=「hotelier」ホテルの経営に携わる人の意)を9人厳選し、気鋭の作家である久保亮吾氏に、その生き方とビジネス哲学をドキュメンタリー調で綴ってもらった。
 1年をかけた徹底的な密着取材により浮かび上がった彼らの素顔からは、ホテリエとして、経営者として、そして一人間としての優れた在りようがびしびし伝わってくる。優れた感性、演出力、ホテルに込める夢。そして、利益を上げ続ける経営者としてのビジネススキル。夢だけを追いかけても、利益だけを見つめても、ホテルビジネスの成功はない。
 お客様から愛され、部下から愛され、そしてオーナーを満足させるだけの利益を出す。夢と利益の両立、このバランス感覚が最も大事なスキルなのである。
 今年オータパブリケイションズが渾身の力を込めて制作した1冊。ホテル業界人のみならず、すべてのビジネスマンに贈る新リーダー論。

内容(「BOOK」データベースより)
お客様に愛され、部下から愛される。だからこそ強くて儲かる組織を作れる。一年365日、人と人とが真っ向勝負し続ける最前線、それがホテルだ。これは、ホテルにすべてを注ぐ挑戦者の物語。

内容(「MARC」データベースより)
ホテリエ。それはホテルのリーダーになること。人と人とが真っ向勝負し続ける最前線、ホテルにすべてを注ぐ挑戦者、ホテリエ9人のドキュメント。『週刊ホテルレストラン』連載に加筆。