商品の詳細

• Amazon.co.jp ランキング: #51908 / 本
• 発売日: 2008-03
• 版型: 単行本
• 127 ページ

出版社/著者からの内容紹介
とっつきにくいイメージのある「薬膳」を、
あえて簡単に解説している薬膳本。
これから薬膳を食生活に取り入れたい人に
ちょうど良い初心者向けの1冊です。

著者からのコメント
わたしが薬膳を知りたいと思い始めた頃に欲しかった本を
カタチにしました。初めての著書です。

レシピは約90種、すべて身近な食品だけでつくる薬膳です。
従来の薬膳本のハードルの高さを感じさせないよう、
簡単、明瞭、おいしい、カッコいい、スッキリ
などを持ち合わせた本に仕上がったと、
自分で言うのもなんですが、とにかく素敵な本です。

体調に合わせて、レシピや食品が選べるようになっていますし、
お料理初心者の方でも楽しく作れるような
本当にカンタンなレシピばかりですので、
ぜひお手にとって、家族の健康管理にお役立ていただけると幸いです。

カバーの折り返し
「上医は食事で病気を治す」
食事が病気予防には最も重要です。
この本をみなさんの健康生活に役立ててくれたら、
最幸です。

医学博士　邵輝