商品の詳細

• Amazon.co.jp ランキング: #46342 / 本
• 発売日: 2008-03-11
• 版型: 単行本（ソフトカバー）
• 96 ページ

内容紹介
料理研究家として活躍している著者が、自身の体験を元にした楽々豆ダイエットを紹介。いつもの料理に豆をプラスするだけで、太りにくい体質になり、アトピーやにきびが治ることも。著者も1年間で25kgの減量に大成功。食べてキレイのお豆レシピ、お豆の魅力紹介、1週間集中お豆ダイエット献立もありと、お豆に埋め尽くされた一冊です。

内容（「BOOK」データベースより）
園山真希絵は、お豆で健康体・食べても太らないミラクル体を手に入れたといっても過言ではない。その「お豆ダイエット」を簡単に紹介。笑いと涙(?)のエッセイあり、食べてキレイのお豆RECIPEあり、お豆の魅力紹介あり、1週間集中コンビニ活用豆ダイエットの紹介ありと、お豆に埋め尽くされた一冊。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
園山 真希絵
1978年1月5日生まれ。島根県出雲市出身。料理研究家、フードジャーナリスト、フードプロデューサー。「株式会社MAKIEAT」代表取締役、和食店「園山」&「希希。。。」オーナー、タレント、みすびーん。高校時代に「食」に目覚め、食べることでキレイになるオリジナル料理の研究を始める。このお陰で、25キロのダイエットに成功。10年以上経った今、多いときは1日9000キロカロリーを食べているにもかかわらず、一切リバウンドなし。すこぶる健康・元気体をキープ。現在、数々の雑誌で、コラムの執筆、料理レシピなどを紹介するかたわら、テレビやラジオ番組にも多数出演。料理トークショー、講演会、料理教室といったイベント活動も行う。また、スターバックスやナチュラルローソンをはじめ、数々の企業の新商品の開発に関わる。その他、食カウンセリングも手掛けるなど、活躍の場を広げている。ブログ「園山真希絵の食いしん坊バンザーイ」は毎日更新。「食べるは、スポーツなり!!」を信条に、フードファイター並みの食生活と日常をつづっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

カスタマーレビュー

心も食も変わりました
一年前無茶なダイエットをして以来、摂食障害めいたものになって快適とは言えない日々を過ごしてきました。嘔吐までは行かないものの節食とドカ食いの繰り返し。ガマンと罪悪感で精神的にはぐちゃぐちゃでした。

それを救ってくれたのがこの本です。食べて健康的にダイエットする指針になります。まず著者さんのおっしゃるように、お豆を毎日欠かさず食べるようにしてみました。するとドカ食い衝動が見事におさまって自分でもびっくり。気軽に試せるレシピが多いし、スイーツもヘルシーで美味しいです!

また、一回の食事でどれだけの量を食べればいいのかすらわからなくなっていた私には、巻末の一週間献立がいい目安になりました。

じっくり実践して身体を癒しながらダイエットを楽しんでいこうと思わせてくれる本です。

お手軽お豆料理オンパレード☆
自らを「Mr.ビーンに似ているので･･･」と著作タイトルをつける園山さんのお人柄の良さも魅力的ですが、なによりレシピの豊富さ＆その制作過程のお手軽さが、なんとも魅力的なお豆お料理本です。

レシピの種類ですが、市販の蒸し大豆（100円前後でスーパーで手に入る）が、立派なお酒のおつまみ一品になってしまう５分料理から、こってりダイエット大敵メニューのハンバーグやグラタンを、お豆でヘルシーにしてしまうレシピ、そして納豆までもチョコケーキにしてしまう（！）デザートまでぎっしり。
全てのお料理が、カラー写真付きで見やすく、本を眺めているだけで愉しくなってしまう１冊です。
そうそう、お豆は経済的な食品なので、実は「ダイエット＆ビューティー＆節約」トリプル効果の本でもあるという優れもの★

その上お料理本でありながら、園山さんの抜群のスタイル（お洋服、ヘアスタイルも可愛い！）と、とびきりの笑顔までも堪能できてしまいます（＾＾*）
勿論、園山さんのダイエット成功のカギとなる「お豆様」との出会いのエッセイもしっかり記載されています。

これで1400円未満なんてお買い得！！　お豆好きなら買って損ないと思います★

好きです★
身近な存在である、コンビニでも使えるダイエットメニューが掲載されているし、
お豆が好きになれました。
会社へお弁当を持って行くのですが、料理を楽しみながら作れるので
とても役にたっています。