商品の説明

・このキャノーラ油は、トレイサビリティー（生産履歴）が確認できる遺伝子組換えではないオーストラリア産の菜種からつくられます。
・菜種を圧搾機で搾り、平田産業独自の70度のお湯で油を洗い、不純物を取り除いた後、高温の蒸気で脱臭し、活性炭・酸性白土・活性白土で色素を吸着させ、
　ろ過してつくられます。このようにしてつくられるため、匂いやクセがほとんどありませんので、サラダのドレッシングやマヨネーズ、揚げ物、炒め物など何にでも使えます。

・トランス脂肪酸とは善玉コレステロールを減らし、悪玉コレステロールを増やして動脈硬化を起こしやすくし、脳や心臓の血管系の病気、痴呆のリスクを
　高めるといわれています。このキャノーラ油には、トランス脂肪酸が0.7%含まれていますが、一般にスーパーなどで売られています食油には、トランス脂肪酸が
　1.0～2.1％くらい、多いもので8%も含まれていますので、一般の油よりは少ない含有量です。

・あまり知られてはいないのですが、油は空気よりも光による酸化の方が早く進行します。この平田産業のキャノーラ油は、内側をガラス成分でコーティングした紙パックに
　入れられていますので光を通しません。そのため、流通過程や家庭での保管時に光による酸化は起こりません。

商品詳細
【原材料名】　食用なたね油（遺伝子組み換えでない）
【 内容量 】　1250g
【 賞味期限 】発送後90日以上保証 （未開封時）
【 包装材 】　紙（本体）・ＰＰ（キャップ）・ＰＥ（中栓）
【 製造元 】　平田産業（有）

商品の詳細

• Amazon.co.jp ランキング: #1499 / 食料雑貨

仕様

• 遺伝子組換えされていない（ＮＯＮ　ＧＭＯ）原料だけを使用し、一番搾り（圧搾法）の100％フレッシュな油のみを、リン酸、シュウ酸、苛性ソーダの食品添加物は一切使用しないお湯で、不純物を洗い流す独特の製法で仕上げた淡白で風味が良質な食用油です。
• マヨネーズ、ドレッシングなどの生食や揚げ物、炒め物などのあらゆる油料理にご利用下さい。また、保存性と耐熱性に優れた食用油なので、継ぎ足して使用でき、経済的です。
• 原料は厳重に管理されている遺伝子組換えではない菜種で、クセのない非常に使いやすい菜種油です。菜種油なので、大豆や米アレルギーの方も安心して使えます。
• 包装容器は、環境ホルモンやダイオキシンの心配の少ない紙パック入です。内面をガラス成分でコーティングした４重構造で、封印部分の接着剤に酸化防止剤を使わないなど安全面にも配慮しており、可燃ゴミとして処分できます。
• 心筋梗塞。脳梗塞、痴呆の原因とされているトランス脂肪酸含有量は一般市販品よりもかなり少ない0.7%です。

カスタマーレビュー

美味しかった
安全そうな油だ。と思って購入。
先日、天麩羅で使用。びっくりするほど美味しくできあがりました。
天麩羅に？油に？甘味を感じる気がします。
動物性のタンパク質（お肉等）を揚げなくても、野菜だけで十分満足できるお味になりました。精進料理、アリと思います。
しかも、旦那メタボで天麩羅敬遠してましたが、コレステロール０だったのね。忘れていました。タラの芽やタケノコ、野菜類、美味しかったですよ！