商品の説明

●容量　0.25リットル●つまみ　真ちゅう

商品の詳細

• Amazon.co.jp ランキング: #41901 / ホーム＆キッチン
• ブランド: staub (ストウブ)
• 型式: 1101125
• 発売日: 2007-11-01

仕様

• 三ツ星シェフも愛用しているフランス生まれの本格鍋ストウブ
• 鍋蓋の丸突起（ピコ）が素材の旨みを逃がさず食材の良さが引き立ちます
• 電磁調理器にも対応
• フタをしたままオーブン料理可能（300度)まで
• サイズ　11cm

Amazon.co.jp商品紹介
●小さな突起（ピコ）で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム
●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている
●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止
●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能
●そのまま卓上に出してもおしゃれ
●レストラン等でもしようされている優れものアイテム

商品説明
商品説明
「staub ピコ・ココット オーバル 11cm 黒 40500-111」は、オーブンでの調理などにも安心な高温でも対応可能なつまみ付きの両手鍋です。ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りがしません。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、もちろんIHにも対応します。直火・オーブン・IH(100V、200V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーターOK。

材質
鋳物ホーロー