商品の説明

炒め物や下ごしらえなど毎日のお料理に。熱伝導率の高いアルミニウムと、保温性・耐熱性に優れたステンレスを使用し、全面5層構造の片手鍋です。熱伝導に優れ、少量のご飯も美味しく炊き上げることができます。内径17.0cm/深さ8.5cm/本体の厚さ2.5mm 　　　　　ビタクラフト社製

商品の詳細

• Amazon.co.jp ランキング: #18924 / ホーム＆キッチン
• ブランド: Vita Craft (ビタクラフト)
• 型式: 5111

仕様

• 全面5層構造のスタンダードな片手鍋。

Amazon.co.jp 商品紹介
●一生つき合える本物、それが世界のベストセラー「ビタクラフト」
 「ビタクラフト」5つの VITA MAGIC

● あらゆる熱源で使える。マルチ熱源対応型
   高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばない。IHクッキングヒーター（電磁調理器）はもちろん、200Vのハロゲンヒーターなど、さまざまな熱源で利用可能。ガス、IH（電磁調理器）、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなど

● 弱火で素早く調理。だから経済的。全面多層構造
   全面多層構造のビタクラフトは熱効率が大変よく、底にあたった熱が素早く側面にも伝わる。だから、調理は中火で過熱、沸騰したら弱火が基本。また、優れた保温性やベイパーシール効果は、調理時間を大幅にカット。毎日使うガスや電気のことを考えると大変お得

● ヘルシーメニューが手軽に。
   ビタクラフトは、本体とフタがピッタリ合うようにつくられている。だから、調理中に発生した水蒸気の膜（ベイパーシール）がナベの内部を調理に最も適した状態をつくりだし、ヘルシーな無水調理や定温・定圧調理が可能

● 水切れが抜群。フチに汚れがたまりにくい
   折り返しをつくらず処理したフチは、どこからでも注げ、水切れも抜群。汚れがたまらない。注ぎ口がないのもそのため。丈夫で洗いやすくお手入れも簡単

● お手入れ簡単で清潔、きれい。取り外しができるノブと把手
   持ちやすく、ぐらつかないノブは、頑丈でありながら簡単に取り外しができる。だからお手入れが簡単。また把手も取り外せるので気になる隙間の汚れもすっきりきれいに洗い流せる

●ビタクラフトが「マジックパン」（魔法の調理器具）と呼ばれる8つの理由

●<理由その1> 素材の持つ水や油でヘルシークッキング「無水・無湯調理」
   野菜に含まれた水分を利用する無水調理ができ、水に溶けやすく熱に弱いビタミンやミネラルの流出を防ぐことができる。肉や魚など素材に脂分のあるものは、油を使用せず焼くことができるので、余分な油を使わなくていいのでとってもヘルシー

●<理由その2> 経済的でしかもスピーディー「リテインドヒートクッキング」
   保温性に優れているので、火を止めて余熱で調理する「リテインドヒートクッキング」ができる。ブイヤベース、シチューなどの煮込み料理や煮物、パスタなど麺類を茹でるときにも適している

●<理由その3> 調理の新しい形、スタッククッキング
   鍋を積み重ねる（stack）調理法。ハイドーム（別売付属品）と組み合わせることで、下の鍋で通常の調理をしながら、上の鍋で余熱調理やできあがった料理の保温ができる

●<理由その4> ナベひとつでケーキが焼ける
   全面多層構造がオーブン調理を可能に。ナベひとつで、ケーキ型とオーブンの両方の機能を果たす。従来のオーブンのように余熱温度を上げる時間もかからず、後片付けもとても簡単。スポンジケーキをはじめクッキーやパンなどのお菓子作りが手軽に楽しめる

●<理由その5> 少量でもおいしくが基本
   全面多層構造で熱伝導に優れているため、ナベの中でかまど炊きに近い対流が起き、光沢のあるおいしいご飯を炊き上げる。うまく炊くのが難しい1～2カップのお米でも、楽々プロの味わいを楽しめる。また、保温力に優れているので油の温度が下がりにくく、小さななべに少量の油でカラッと上手におしいく仕上がる

●<理由その6> 丈夫で、しかもお手入れが簡単
   焦げ付きにくく、こびりつきにくいので後片付けも楽々。万一焦げてしまっても、お湯を沸かすだけで自然に焦げつきが取れる。ハンドルやノブなどの隙間の汚れも、取り外しができるので、隅々まできれいに洗える。また、ハンドルやノブは、耐熱、耐酸、耐アルカリ、耐衝撃性に優れたフェノール樹脂の使用でとても丈夫

●<理由その7> シンプルなデザインに秘められたマルチ機能
   最も熱効率をよく、お手入れがしやすいように設計されたデザインは、販売以来デザインの変更をしていない究極のスタンダード。半世紀間、幾度となく有名デザイナーがデザイン変更を試みたが、必要性を見出せず、究極のデザインといわれている。変わらぬスタイルは後から買い足しても同じデザインで統一できる。また、フタを裏返して鍋本体にはめ込み、大きなものを下にして積み重ねれば、コンパクトに収納することも可能

●<理由その8> 「10年間の長期保証」
   正常な使用で故障が生じた場合、無料で修理もしくはお取り替え（付属品は対象外）。誤った使用や保証期間終了後の故障は実費にて修理または交換。また、部品についても有償で交換

●新しく生まれ変わったビタクラフトのスタンダードモデル『ビタクラフト スーパーファイブ』は、5層構造の旧シリーズとも、従来のIH対応の5層構造とも違う、全く新しい“Special 5-ply”を採用
●熱伝導率、熱拡散率の高いスーパーアルミニウムを含むアルミを保温性、耐久性に優れたステンレスでサンド。熱効率がさらにアップした全面5層構造（Special 5-ply）で、より高い経済性・機能性を発揮
●2～3人分の調理用にまず揃えたいサイズ
●煮物、焼き物、揚げ物、ジャム作り、ケーキを焼くのにも便利
●ごはんなら2.5カップまで

商品説明
商品説明
「スーパーファイブ ビタクラフト 片手ナベ 1.9L」は、刻々と変化する鍋の温度をキャッチし、レシピにあわせて自動にコントロールする、自動調理システム搭載の深型鍋です。いつでもだれでもプロの仕上がり。ムダをはぶいた省エネタイプ。IHクッキングヒーター(電磁調理器)に読み込んだレシピカードを基に、鍋のMIタグとIHが交信し、火力を調節します。

カスタマーレビュー

11層のオズと同格品とのことですが・・・
去年購入したOZの同サイズが早々に鍋底が傷んでしまい、
同等品として案内されたのが、このSuper5です。
11層⇒5層なのですが・・・
サイズもほぼ一緒、前よりも心持ち軽い気がしますが、
柄が細くなり、使用時の安定感がちょっと頼りなくなりました。

鍋として１つは絶対に欲しいサイズで、
とにかく毎日ほぼ出っ放しです。
長くことこと煮込むタイプにはストウブを使いますが、
この夏場の暑い季節は、ビタクラフトでさっと炒めたり
煮込んだりして、あとは蓋をしたまま余熱で調理すると、
ガスを使う時間は短時間ですみ、仕上がりもGoodです。
きんぴらやスープ、ちょっとした炒め物もこればかり使っています。
麺類を茹でるのも・・・ほぼ毎日活躍。

オズのときはこげつきが結構あったのですが、
このSuper5はあまりストレスなく使えています。
とはいえ、早速鍋底に白い斑点が浮かびつつありますが・・・
前のオズもこうした現象から金気くさくなり、
半年足らずで使えなくなりました。
問い合わせたところ、仕上げの研磨が不足していたとのことでした。
高価なお鍋ですが、決して丈夫＆完璧なわけではありません。
お手入れは丁寧に、また異変の際はカスタマーセンターへ
連絡できるよう、保証書などはきちんと保管されていることを
お薦めします。