商品の詳細

• Amazon.co.jp ランキング: #155845 / ホーム＆キッチン
• ブランド: パナソニック
• 型式: SR-SU181-N

Amazon.co.jp 商品紹介
業界最高火力でさらに進化した、新・銀シャリ炊飯器

●上下の大火力で旨みもアップ

下からはもちろん、上からも、大火力でごはんを炊くから、ふっくらツヤツヤ、旨みも甘みもアップした

上下の大火力で炊き上げる
ナショナルは、大火力スチームでご飯の乾燥を防ぎながらこれまで以上の高温加熱を可能にした。細かいスチームの粒子が内釜全体にいき渡りお米一粒一粒に熱を与えるからでんぷんのα(アルファ)化がさらに促進してお米本来のおいしさを引き出す

上から大火力スチーム、下から強力加熱

下からのIH加熱に加え、上からは従来よりパワーアップした大火力スチームで加熱するから旨みも甘みもアップした

蓋からの大火力「ダブルスチーム」

130℃大火力スチームをふたの2方向から釜内に投入することにより、ムラなく均一に加熱することができる。さらに、加熱時間も従来の1.3倍に増やした

蓋全体が加熱「ダブルステンレスふたIH」

約14倍※の面積の上下タイプの違うステンレスを使うことによってふた全体が加熱され、その間をスチームが通ることによって、スチームが130℃に到達するスピードが約1.4倍になった
※ナショナル従来品比

ダイヤモンドをコーティング

釜の内側には熱伝導率に優れた※1ダイヤモンド微粒子を全面にコーティング、釜の外側は発熱性の高い銅と、その上に新たにガラスビーズ入りのクリアコートを加え、外へ熱を逃がしにくくなった
※1 工業用ダイヤモンド用語辞典（日刊工業新聞社）より

細かい泡が2.5倍※

ダイヤモンド微粒子が核となり従来の約2.5倍※の微細な泡を発生、多数の細かい熱の泡が発生し、釜じゅうを対流。お米を一粒一粒包み込んで、しっかり熱を伝える
※ ナショナル銅釜(従来品)との比較

大火力だから、旨みもアップ
細かいスチームの粒子が内釜全体にいき渡り、お米一粒一粒に熱を与えるから、でんぷんのα化をさらに促進して、お米本来のおいしさを引き出す。「酵素活性浸水」で旨み成分オリゴ糖がアップ

「酵素活性浸水」で旨み成分オリゴ糖がアップ
「酵素活性浸水」で、お米の酵素を活性化させ、130℃大火力スチームででんぷんのα化を促進させ、オリゴ糖が約2.4倍になることで旨みがアップした


●保温ご飯も長時間おいしい

保温時に高温スチームを自動投入。ごはんのパサつきを抑え、イヤな保温臭を追い出し、潤いを与えて、保温ごはんのおいしさが向上した

保湿効果が約2倍※

これまでの保温は時間の経過とともに乾燥し保温臭も強くなっていたが、スチーム保温は乾燥・保温臭を抑えて長時間おいしさをキープする
※ ナショナルいきいき保温搭載機種との比較

保温によるごはんの水分量の変化

約6時間後と約12時間後に、大火力スチームを自動投入。おいしさをキープする。さらに、スチーム再加熱をオンすれば、炊きたてに近い水分量に

イヤなニオイを追い出す

大火力スチームの脱臭効果で、ごはんの表面の保温臭成分を除去、釜内の保温臭を追い出す

冷めてもおいしい

大火力スチームで炊いたごはんは、α（アルファ）化がしっかりと進み、旨みをしっかりと封じ込めるので、長い時間おいしさを保つことができる。朝握ったおにぎりも、お弁当のごはんも、ふっくらおいしい状態

健康を考えたコースも充実
健康志向で話題の雑穀米など、白米以外のコースも充実している

多彩なヘルシーメニューに対応 メニューに合わせておいしく炊き上げ、人気のメニューにも対応している 白米、雑穀米、すしめし、発芽玄米がゆ、無洗米、炊き込みご飯、おかゆ、雑穀米がゆ、玄米、炊きおこわ、玄米がゆ、蒸し、発芽玄米

●使いやすく、お手入れラクラク

	かんたん着脱「ワンタッチふた加熱板」 取り外しも取りつけも片手でかんたん
	サッとふける「フラット天面パネル」 凹凸やつぎ目がなく、お手入れはサッとひと拭き。カンタンなので、清潔に使える
	お手入れしやすい「クリアフレーム」 ステンレス製だから、汚れがちな内釜の周りもかんたんお手入れ

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