商品の詳細

• Amazon.co.jp ランキング: #15527 / ホーム＆キッチン
• ブランド: Henckels (ヘンケルス)
• 型式: 10411-130

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    ドイツ、ゾーリンゲンで300年近い伝統とクラフトマンシップを誇る、双子のマークで有名なツヴィリング J.A. ヘンケルス社のリーズナブルながらも高品質のバリューブランド、ヘンケルス インターナショナル。

   冷硬処理され、マイスターによって最終刃付けされた錆びにくい特殊ステンレス鋼が柄から刃まで一体となっている。ところがなんとハンドル部分を上下から見ると、刃との間に隙間があるという画期的なデザイン。「オープンハンドル」を採用した料理用ナイフが、このクールカットシリーズである。シンプルかつファッショナブルなデザインで、ヘンケルスのナイフの中でも特に目を引く。

   柄と一体となった刃を両側から黒いアクリル樹脂の2枚のハンドルで隙間を開けて挟み、リベットで留めているので、分解洗浄が可能。さらに握った時に人差し指があたりがちな部分には、取り外し自由自在のABS樹脂のフィンガープロテクターがついている。

   いわば、美しさと機能性を追求して生まれた新機能搭載のハイテクナイフ。高機能ながらファッショナブルなデザインは、日々のキッチンをオシャレに演出してくれるに違いない。刃渡13cmのぺティナイフは小回りがきくので、野菜や果物の皮むき、飾り切り、薬味のみじん切りなど、細かな作業に最適。比較的小さく安全なので、食卓での調理にも向いている。（河崎環）

メーカーについて
   1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している。

   双子マークのブランド「Zwilling」（ツヴィリング）は、同社の厳しい品質基準を満たす、最高級の品質が保証されたプロ仕様のプレミアムブランド。
 「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている。