商品の詳細

• Amazon.co.jp ランキング: #121519 / 本
• 発売日: 2009-10-02
• 版型: 単行本（ソフトカバー）
• 48 ページ

内容紹介
青森県弘前市、岩木山の麓で「森のイスキア」を主宰する佐藤初女さん(88歳)。全国から訪れる人たちを迎え、もてなす初女さんの暮らしや手作りの料理、想いをDVDと本で紹介。

青森県弘前市、美しい岩木山の麓で「森のイスキア」を主宰する佐藤初女さん。88歳になった今も、全国から初女さんに会いたくてイスキアに訪れる人たちを、代名詞のようになったおむすびや漬け物をはじめ、土地ならではの旬の素材を使った手料理でもてなし、相談に静かに耳を傾ける。また、講演会も精力的に行い、すぐに満席になるほどの人気になっている。日本各地はもちろん、求められれば海外にも出かけて行く。2008年にNHKで放映された、初女さんのこうした日々を追った番組の映像を中心に、初女さんが伝えたい想いをDVDで紹介。映像の中からピックアップした印象的なシーンやメッセージを、同梱の冊子に収録。DVDに登場する初女さんの代表的な料理の作り方も掲載している。

内容（「BOOK」データベースより）
「森のイスキア」で、心に悩みを抱える人を迎え入れ、食卓を共にしてきた佐藤初女さん。その活動を、イスキアの美しい四季の映像とともに収録した本編と、特典映像でおむすび、にんじんの白あえの作り方、初女さんからのメッセージを紹介。珠玉の言葉と写真で綴ったフォトブックつき。

著者について
「森のイスキア」主宰。1921年、青森県生まれ。助けを求めて訪れるすべての人を受け入れている。映画「地球交響楽(ガイア・シンフォニー) 第二章」で紹介され、国内外で講演活動を精力的に行っている。著書も多数。

カスタマーレビュー

初女さんの、おむすび作ります！
初女さんのファンです。

初女さんは岩手山の麓で、
心が疲れた人のために、
手作りの料理とおむすびを作ってきた人です。

映像で見ると初女さんの料理を作る手の動きが、
本当に、優しくて丁寧なことがわかります。
早速、ガシガシお米を研ぐのをやめました。

初女さんのような料理が作れるかどうかわからないけど、
この映像を見ながら少しでも初女さんに近づきたいと
思っています。