| Some of my favorite Japanese cookbooks, in Japanese. | ||
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| 菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるか...
by カノウ ユミコ ￥ 1,995 A wonderful vegetarian (mostly vegan) cookbook. | ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性...
by カノウ ユミコ ￥ 1,995 2nd in the series, more great vegetarian (mostly vegan) recipes. | 菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身
by カノウ ユミコ ￥ 1,995 3rd in the series. OMG, veg/vegan desserts that taste great! |
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| 粗食のすすめ お弁当レシピ
by 幕内 秀夫 ￥ 1,260 'plain cooking' (soshoku) bento book. One of my bento bibles. | 私たちのお弁当 (クウネルの本)
￥ 1,365 "Our Obento" - fascinating look at every day bento lunches. | 別冊NHKきょうの料理 これからの「料理入門」
￥ 2,940 Cooking 101, from NHK Today's Cooking. Lots of pictures, very user-friendly. |
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| Organic Base マクロビオティックと暮らす
by 奥津 典子 ￥ 1,680 | マクロビオティックのおべんとう オレンジページムック ...
￥ 840 | 玄米でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティッ...
￥ 840 |
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Favorite Japanese cookbooks: 私の好きな日本語の料理の本
