ローフード(酵素を取る食事)や腸のデトックスのことなど参考になりました。外食してローフード以外のものを食べた時、スィーツを食べたいときなどゆる〜いローフード実践の仕方も書いてあります。

長芋そうめんをわさび醤油で頂くととっても美味しいです♪アメリカのアマゾンでは白いSaladaccoを販売しています。

この食事法を実践しようと思うとかなり制限された食事になるが、知識として知っておくとよい内容がいっぱいで参考になりました。

むちゃくちゃ美味しい長岡式酵素玄米をもっと手軽に食べたいと買ってみました。圧力炊飯器、圧力なべで何度か試してみました。それらしくはなります、それなりにおいしいですが長岡式のようにはなりません。

ローフードに必要な調理器具が紹介されています。和の食材もかなり利用されていますが近くのお店では買えないような食材もいっぱい出てきます。数ページだけカラー写真でお料理が数点紹介されていますがほとんどはレシピのみなので完成品がどんなものか分かりにくいです。それでも多くのレシピが載っているのは魅力です。ローフード実践者はRaw fooder, Raw foodist

数少ない、非加熱のミネラルウォーターの1つです。軟水なので飲みやすいです。又キオスクやコンビニでも買えるので外出先でお水が飲みたい時に手に入れやすいです。

最近、自家製ララバーを良く作ります。デーツの甘みが苦手ですが、キャロブパウダーをちょっと大目に入れると食べやすくなります。

漢方や中華料理に良く使われるクコの実、ローフードではゴジベリーとちょっとお洒落な名前になってます。