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歴史のかげにグルメあり (文春新書)
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(3 カスタマーレビュー)
商品の詳細
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- 発売日: 2008-08
- 版型: 新書
- 254 ページ
エディターレビュー
内容（「BOOK」データベースより）
旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく?ペリーの黒船以来、豪華な食事が歴史をつくってきた。胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
黒岩 比佐子
ノンフィクション・ライター。1958年東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業後、PR会社勤務を経てフリーに。『「食道楽」の人 村井弦斎』(岩波書店)で、2004年度サントリー学芸賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
