| beni独断と偏見でセレクトしたインドや駐在にまつわるおすすめ商品のご紹介。 | ||
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| ニュートラル(7) NEUTRAL 美しきインドのここ...
このシリーズ大好きです。だんな君が買ってくるので読むようになりました。旅と生活の両方がつながるような視点が好き。 | ベジタリアンの文化誌 (中公文庫)
by 鶴田 静 学生の時、菜食主義と宗教の関係でレポートを書いたことがあり、この本を読みました。鶴田静さんは日本の菜食先駆者的人物。 | Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 200...
そうそう、以前Casa BRUTUSでもインド特集が組まれていました。当時赴任予定はなかったけれど一度行きたいなとじっくり立読み(でも立読み･･･)しました。コンラン卿とめぐるインド、バックナンバー買おうかな。 |
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| おいしさの神秘スパイス大研究 (NHK趣味悠々)
この本欲しい！こちらで日本のお友達にお借りして、とってもよくまとまっていることに感動！インドだけでなくスパイス全体をざっと見る入門書にはお勧めです。レシピもついてるの。NHK趣味悠々で2001年に放送された番組の冊子です。 | インド式菜食生活―野菜を食べて、心も体も軽くなる 自然...
by ヘーマ・パレック インド生活で菜食(ベジ)についてもっと知りたいと思います。 | 久司道夫のマクロビオティック 四季のレシピ
by 久司 道夫 ￥ 1,785 久司氏のインタビューをどこかで読みいいなと思いましたので読んでみたい本です。過食とか世界の食糧バランスとか、考えちゃいます。 |
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| Le Creuset ココット・ロンド 18cm フル...
￥ 16,101 別送便で送りましたら、到着早々にお米が炊けて重宝しました。煮込みやスープも馴染みのあるお鍋でつくるとほっとします。お荷物に余裕があるのならぜひ！ | The Religions of India: A C...
by Roshen Dalal ￥ 1,809 インドの宗教に関する辞書。2006年発刊なので今に近いかなと参考書として購入。生活の中で出てくる単語が調べられて便利です。 | インドカレー伝
by リジー・コリンガム ￥ 2,520 だんな君がひょっこり買ってきた本。イギリスの女性歴史研究者がインド料理とイギリス統治時代の関係を細かく調べたもの。メニューごとに：チキンティッカとかチャイとか、、歴史があることがわかり興味深い。引用文が多いので読みづらいのが少々気になります。でも勉強に... |
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